sambal tumis udang

rasanya ni kali kedua aku wat entry sal masakan...kotttt...hehe...senang je nk wat smbal tumis udang ni..kacang je kan......heheh...

bahan2:

bawang putih

bawang merah

cili kering yg di blend

udang besar

air asam jawa

garam

gula

serbuk perasa

cara membuatnya:

tumiskan bawang puith dan bawang merah tersebut, apbila kelihatan kekuningan bawang itu masukkan cili kering yg telah di blend tersebut....kacau cili tersebut sehingga pecah minyak ataupun sehingga cili tersebut masak semasak masaknya....kerana itulah yg bg sambal korang x pedas sgt.. seterusnya masukkan air asam jawa(agak2 korang la dgn cili yg korang gunakan jgn masam sgt)...apabila mendidih masukkan udang tersebut dan masukkan garam+gula+serbuk perasa sesedap rasa....selepas itu boleh  la dihidangkan..

taddddddaaaaaaa sudah siap...senang je kan

p/s: lokasi masakan adalah di kolej ibrahim yaakub, UKM...aku masak dlm rice cooker je...heheh...janji masak n dpt mkn ngn kenyang..heheh